Пациенты высоко оценили качество питания в больнице Плетнёва и выразили благодарность поваром за вкусные и разнообразные блюда. Заведующий пищеблоком Светлана Топольская рассказала, что главный секрет в том, чтобы готовить по-домашнему, с изюминкой, и добавлять в каждое блюдо любовь. Команда профессиональных поваров соблюдает технологию приготовления пищи и работает только с проверенными поставщиками, чтобы обеспечить качество продуктов. В больнице Плетнёва готовят ежедневно большие объёмы пищи, поэтому повара умеют читать технологические карты и соблюдать нормы меню-раскладки.